Cursos

CURSO DE PIRULETAS EN CARAMELO ISOMALT

140,00

¿Quieres dar ese toque mágico a tus mesas dulces o tartas? con este curso de Mayte Rodríguez descubrirás el mundo del isomalt,  en forma de piruleta.

Que aprenderás:

  • Como aplicar color para que quede de lo más espectacular.
  • A darle sabor para que no sea simplemente azúcar.
  • Utilizarás varios colores en una misma decoración.
  • Diferentes forma de decoración  en una piruleta.
  • Realizarás piruletas con y sin molde.
  • Aplicaciones de papel de azúcar y multitransfer
  • Conservación para que duren más tiempo sin volverse opacas por la humedad.
  • Diferentes presentaciones de tus trabajos para utilizarlas solas, en tartas o  mesas dulces.

 

Curriculum Vitae

Mayte Rodríguez es formadora de una técnica específica de pastelería, el caramelo artístico.

En Enero 2020 Participa en la Copa del mundo de heladería Rimini 2020

“Gracias a mi formación en pastelería tradicional pude descubrir el mundo del caramelo tratado lo cual es, sin duda, mi mayor pasión. Después de mucho tiempo trabajándolo, experimentándolo y sobre todo disfrutándolo decidí empezar a impartir cursos de isomalt por toda España.”

10 disponibles

SKU: PIRULETAS-CARAMELO Categoría:

Descripción

Día: Sábado 8 de febrero 2020

Horario: de 9:00 a 17:00h

Precio: 140 €

Plazas: 12

Impartido por: Mayte Rodríguez

Incluye dossier y diploma acreditativo

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