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PASTELERÍA VEGANA

120,00

En este curso monográfico de pastelería vegana, Adrian Edward Monik, investigador sobre cocina vegana y alimentación sana y nutritiva, nos enseñará cómo aplicar los ingredientes básicos de la pastelería vegana y practicaremos diferentes técnicas y acabados.

Aprenderemos a elaborar:

  • Brownie sin gluten
  • Brioche
  • Pastel de coco y almendra sin gluten
  • Postres en vaso
  • Esferificaciones
  • Ganache de chocolate
  • Espumas

Si te interesa la pastelería vegana, no lo dudes: ¡este es tu curso!

Curso monográfico 100% práctico

Incluye dosier y diploma acreditativo.

 Y si vienes en coche aprovecha nuestros descuentos en el parking G.R.A.T.S.A

11 disponibles

Categoría:

Descripción

Día: domingo 14 de octubre de 2018

Horario: de 10h a 18h

Precio: 120€ (almuerzo incluido)

Plazas: 12

Impartido por: Adrian Edward Monik

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