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LAYER CAKES Y DECORACIÓN CON MANGA PASTELERA

150,00

En este curso trabajaremos en profundidad el mundo de los layer cakes, un tipo de tarta indispensable hoy en día:
– Origen y significado
– Métodos de horneado
– Construcción de layer cakes, conservación y transporte
– Técnicas de cubrimiento y técnicas decorativas con manga y boquilla
– Incorporación de elementos decorativos aptos para tartas refrigeradas

Recetas que trabajaremos:
– Red velvet
– Carrot cake
– Chocolate

Curso 100% práctico

Incluye dosier y diploma

Y si vienes en coche aprovecha nuestros descuentos en el parking G.R.A.T.S.A

Agotado

Categoría:

Descripción

Día: domingo 16 de junio de 2019

Horario: de 9h a 14:30h

Precio: 120€

Plazas: 12

Impartido por: Patricia Alonso

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