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DRIP CAKE

110,00

Aprende a realizar la decoración de esta tarta y súmate a la tendencia de moda… realiza tartas divertidas, atrevidas y originales! La tarta más entretenida de comer que nunca hayas imaginado!

En este curso aprenderemos a preparar y nivelar, rellenar y cubrir el bizcocho con la técnica de bordes perfectos. Conoce la técnica y la receta para hacer un drip (chorreo) ideal.

Elaboraremos una receta de Swiss MeringueButtercream (SMB), con la que cubriremos y rellenaremos la tarta y a cómo teñirla y conservarla. Cómo cargar las mangas y el uso de adaptadores de  boquilla.

 Conoceremos distintos tipos de drip cake y los elementos que podemos disponer para decorarlo, y cómo podemos disponerlos por la tarta para dar volumen y movimiento a la composición. y cómo los podemos aprendiendo a cómo disponerlas por la tarta aportando volumen a la composición.

Agotado

Descripción del producto

Día: Sábado 27 de Enero de 2018

Horario: de 10:00 a 14:00h

Precio: 110 €

Plazas: 12

Impartido por: Patricia Alonso

Incluye dossier y diploma acreditativo

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