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CURSO TRIMESTRAL – PASTELERÍA BÁSICA

1.536,00

¿Te gusta la pastelería? ¿Quieres mejorar tu técnica? ¡Este es tu curso!

En el curso de pastelería trimestral de Escribà Academy podrás aprender los procesos básicos de la pastelería, conocer las materias primeras y sus funciones, y también trabajaremos los acabados y la presentación de las elaboraciones usando diferentes técnicas. Curso muy completo donde te mostraremos los secretos de la pastelería tradicional e innovadora.

Contenidos del curso:

  • Bizcochos
  • Cremas
  • Baños y recubrimientos
  • Hojaldre
  • Croissant
  • Brioche
  • Caramelo artístico
  • Decoraciones en chocolate
  • Pasta choux
  • Bombonería
  • Merengue y macaron
  • Mousses
  • Masas quebradas

Si tu pasión es la pastelería, ¡ven, aprende y disfruta!

El curso se puede pagar en cuotas sin interés. Más información en el apartado de contacto.

Curso 100% práctico

Incluye dosier y diploma acreditativo.

Y si vienes en coche aprovecha nuestros descuentos en el parking G.R.A.T.S.A

11 disponibles

SKU: TRIMESTRAL Categoría:

Descripción

Inicio: martes 18 de septiembre de 2018

Horario: martes y miércoles de 16h a 19h

Sesiones: 24 clases (8 sesiones al mes durante 3 meses)

Precio: 512€ / mes = 1536€

Plazas: 12

Impartido por: Marc Rodellas

 

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