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CURSO SEMI FRIOS MODERNOS

110,00

En este curso veremos la elaboración de dos tipos de pasteles tipo mousse con sus respectivos interiores.

En el primero de ellos, combinaremos sabores clásicos con técnicas de preparación y montaje de vanguardia, combinando chocolate, vainilla, azúcar de coco y ¡mucho más!

El segundo semi frío será de frutas tropicales y coco; una deliciosa combinación.
Durante este curso también veremos diferentes técnicas de decoración así como sus respectivos baños efecto espejo.

Curso 100% práctico y con degustación final

Agotado

SKU: MONO-SEMIFRED Categoría:

Descripción del producto

Día: Sábado 3 Septiembre 2016

Horario: de 10 a 14 h

Precio: 110 €

Plazas: 12

Impartido por: Marc Balaguer

Incluye dossier y diploma acreditativo

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