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CURSO NAKED CAKE CON FLORES DE SWISS MERINGUE BUTTERCREAM

115,00

Aprende a realizar la decoración de este pastel y súmate a la tendencia de moda … llenando de elegancia a las celebraciones.

En este curso aprenderemos a preparar y nivelar, rellenar y cubrir el bizcocho con la técnica de bordes perfectos.

Elaboraremos una receta de Swiss meringue Buttercream (SMB), con la que cubriremos y llenaremos el pastel y haremos nuestras flores. Aprenderemos también a cómo teñirse y conservarla. Y como cargar las mangas y el uso de adaptadores de filtro.

Utilizaremos diferentes filtros para realizar cada uno de los tipos de flor y decoraciones: ROSAS, DALIAS, ranúnculos, y FLORES DE RELLENO, aprendiendo a cómo disponerlas para la tarta aportando volumen a la composición.

12 disponibles

SKU: NAKED-CAKE Categoría:

Descripción del producto

Día: Domingo 15 de Octubre de 2017

Horario: de 9:00 a 14:30 h

Precio: 115 €

Plazas: 12

Impartido por: Patricia Alonso

Incluye dossier y diploma acreditativo

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