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CURSO MONAS DE PASCUA

200,00

En este curso INTENSIVO de MONAS DE PASCUA, trabajaremos la mona y crearemos el bizcocho y una crema de mantequilla. Para hacer una mona tradicional tostaremos la almendra y haremos la clásica Sara by Escriba, uno de los pasteles más vendidos por estas fechas.

También trabajaremos las curvas de cristalización del chocolate y se confeccionarán huevos y otras decoraciones con diferentes técnicas.

De este modo cogeremos una buena base de trabajo y nos resultará más fácil elaborar las posteriores figuras de chocolate.

Si quieres llevar a casa una mona by Escribà, ¡este curso de Marc Rodellas es el tuyo!

Curso 100% práctico

Incluye dosier y diploma acreditativo.

Y si vendes en coche aprovecha nuestros descuentos en el parking G.R.A.T.S.A

11 disponibles

SKU: MONAS-PASCUA Categoría:

Descripción

Día: Sábado 13 de abril de 2019

Horario: de 10:00 a 18:00 h

Precio: 200 € (comida incluída)

Plazas: 12

Impartido por: Marc Rodellas

Incluye dossier y diploma acreditativo

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