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CURSO ECLAIRS

110,00

En este curso vas a aprender a elaborar los famosos eclairs By Escribà.

Veremos des de la elaboración de la masa básica (pasta choux), su aplicación en pastelería moderna y cuatro tipos de elaboraciones con sus rellenos y acabados. Incluyendo el KILOMÉTRIC!!

El curso tiene una duración de 4h.

100% Práctico

Incluye diploma y dosier

4 disponibles

Categoría:

Descripción del producto

Día: Sábado 2 de Diciembre de 2017

Horario: de 10 a 14 h

Precio: 110 €

Plazas: 12

Impartido por: Marc Balaguer

Incluye dossier y diploma acreditativo

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