Shop

curs-bomboneria

CURSO DE BOMBONERÍA (2 días)

220,00

En este curso de dos días de duración vamos a trabajar desde el templado del chocolate hasta el uso de las azúcares técnicos, repasando todos los aspectos de un buen bombón. Veremos diferentes tipos de bombones tanto de corte como de molde, diferentes baños, acabados y decoraciones. También trabajaremos sobre aspectos como la caducidad de un bombón así como su perfecto acondicionamiento en un punto de venta o almacenamiento. Un curso perfecto para lo que quiere introducirse en el mundo de la bombonera o perfeccionar su técnica.

Curso 100% práctico y con degustación final

Incluye dossier y diploma acreditativo

Y recuerda! Te puedes llevar tus bombones a casa!

Agotado

Categoría:

Descripción del producto

Días: Lunes 22 y Martes 23 Mayo de 2017

Horario: de 17 a 21 h

Precio: 220 €

Plazas: 12

Impartido por: Marc Balaguer

Incluye dossier y diploma acreditativo

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR