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CURSO BIZCOCHOS Y RELLENOS – CLÁSICOS AMERICANOS

150,00

Curso monográfico indispensable para los amantes de los bizcochos clásicos americanos:
Aprenderás a realizar diferentes cremas como el lemón curd, crema queso, merengue y como toque final una decoración que no te dejará indiferente.

CARROT CAKE
Este bizcocho húmedo y ligero, es una delicia para todos los sentidos, la zanahoria junto a una mezcla sútil de especies, consigue una combinación irresistible. El bizcocho se rellena con una crema de queso (cream cheese frosting) suave.

RED VELVET
Un tarta clásica de la repostería anglo-sajón, el bizcocho de color rojo-burdeos que ya enamora a la vista es ligero y húmedo gracias a un ingrediente que sorprende. Su textura aterciopelada acompañada de una crema de queso (cream cheese frosting) transporta esta tarta a otro nivel.

LEMON & POPPY
Este bizcocho fresco de limón, con semillas de amapola, lleva una crema de limón (lemon curd) suave con un punto de acidez, con el conjunto de la crema dulce de estilo merengue es una combinación perfecta.

Curso 100% práctico

Cada alumno se llevará una porción de cada elaboración a casa.

¡No te lo puedes perder!

5 disponibles

SKU: BIZCOCHOS CLASICOS AMERICANOS Categoría:

Descripción

Día: Domingo 24 de Noviembre de 2019

Horario: de 9:15 a 15:00h

Precio: 150 €

Plazas: 12

Impartido por: Mary-Rose Sánchez

Incluye dossier y diploma acreditativo

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