INICIACIÓN PAN CASERO
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20-10-15

Temática:

Taller de iniciación al pan casero con levadura comercial, en este taller aprenderemos desde cero la mezcla que nos lleva a elaborar un pan, según el porcentaje de panadero. Nos quitaremos vicios y aprenderemos a trabajar las masas. Elaboraremos masa blanca, masa semiintegral y masa dulce.

Elaboraciones:

  • Pan con cebolla
  • Pan con aceitunas
  • Rollos de canela
  • Cada alumno se lleva una pequeña muestra de lo elaborado a casa.

Curso 100% práctico

Incluye dosier y diploma

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