Aprende a realizar la decoración de este pastel y súmate a la tendencia de moda … llenando de elegancia a las celebraciones.

En este curso aprenderemos a preparar y nivelar, rellenar y cubrir el bizcocho con la técnica de bordes perfectos.

Elaboraremos una receta de Swiss meringue Buttercream (SMB), con la que cubriremos y llenaremos el pastel y haremos nuestras flores. Aprenderemos también a cómo teñirse y conservarla. Y como cargar las mangas y el uso de adaptadores de filtro.

Utilizaremos diferentes filtros para realizar cada uno de los tipos de flor y decoraciones: ROSAS, DALIAS, ranúnculos, y FLORES DE RELLENO, aprendiendo a cómo disponerlas para la tarta aportando volumen a la composición.

Más info CURSO DE NAKED CAKE