Cursos

LLIBRE: LA CUINA DE PETER PAN – Christian Escribà

21,90

Receptes de cuina dolça per a nens: Fàcils, sorprenents, originals, creatives i divertides.

Sinopsi de la cuina de Peter Pan:
Més de 70 receptes del mestre pastisser Christian Escribà per a nens de 8 i 12 anys, pensades perquè puguin elaborar-les sols, sense l’ajuda d’un adult. Les receptes, acompanyades d’anècdotes, comentaris i consells del propi Escribà, permeten també traçar un recorregut per les creacions més destacades (i fàcils de preparar) de la carrera professional d’aquest carismàtic pastisser.

Biografia de l’Autor
Christian Escribà és la quarta generació d’una saga de pastissers que va iniciar la seva marxa a 1906 en la Gran Via de Barcelona. Ha desenvolupat la seva carrera culinària entre París i Barcelona, amb l’originalitat com a divisa. És el creador, per exemple, dels Candy Glam Rings, unes peces de sucre que s’han venut en 16 països. Ha estat reconegut com a Millor Pastisser d’Espanya per l’Acadèmia Espanyola de Gastronomia, és membre de la Academie Culinaire de France i Ambaixador de la primera signatura mundial de xocolates suïsses Barry-Callebaut & Chocovic.

Dedicatòria de Christian Escribà
Si compres el llibre a través de la web de Escribà Academy, pots demanar que Christian Escribà et dediqui el llibre. Només has d’indicar-nos el NOM de la persona a qui va dirigida la dedicatoria a l’hora de realitzar la comanda. Qualsevol dubte escriu-nos a cursos@escriba.es

Llibre disponible en Català i Castellà

Com comprar el llibre:
– A través d’aquesta web i recollir-ho a la botiga de Gran Via 546
– A les botigues de la Pastisseria Escribà (Gran Via, CC L’Illa Diagonal i Rambla de les flors 83)
– Amazon “La cuina de Peter Pan

SKU: LA CUINA DE PETER PAN

Descripció

Autor: Christian Escribà
Editorial: Columna Edicions
Temàtica: Cocina, Chefs, Repostería, Pastelería i postres
Número de pàgines: 256

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies