Shop

CURS SEMI FRIDS MODERNS

En aquest curs veurem l’elaboració de dos tipus de pastissos tipus mousse amb els seus respectius interiors.
En el primer d’ells, combinarem sabors clàssics amb tècniques de preparació i muntatge d’avantguarda, combinant xocolata, vainilla, sucre de coco i molt més!
El segon semi fred serà de fruites tropicals i coco; una deliciosa combinació.
Durant aquest curs també veurem diferents tècniques de decoració així com els seus respectius banys efecte mirall.

Curs 100% pràctic i amb degustació final

SKU: MONO-SEMIFRED Categoria:

Descripció

Dia: Dissabte 3 Setembre 2016

Horari: de 10 a 14 h

Preu: 110 €

Places: 12

Impartit per: Marc Balaguer

Inclou dossier i diploma acreditatiu

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “CURS SEMI FRIDS MODERNS”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR