Shop

CURS ECLAIRS

En aquest curs aprendràs a elaborar el famós eclairs by Escribà

Veurem des de la elaboració de la masa bàsica (Pasta Choux), la seva aplicació en pastisseria moderna i quatre tipus d’elaboracions amb els seus farcits i acabats. Incloent-hi el KILOMÈTRIC!!

El curs té una durada de 4h

100% pràctic

Inclou diploma i dossier

Categoria:

Descripció

Dies: Dissabte 12 de Gener de 2019

Horari: de 16:30 a 20 h

Preu: 120 €

Places: 12

Impartit per: Marc Rodellas

Inclou dossier i diploma acreditatiu

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR