Shop

CURS DE FOLRAT DE PASTISSOS FONDANT AMB MODELATGE KITTY

En aquest curs aprendrem a preparar i anivellar, emplenar i cobrir el pa de pessic amb el frosting desitjat folrant-amb pasta de sucre i aprenent els tips necessaris per donar a les nostres pastissos un acabat professional.

Per al modelatge de la figura, coneixerem diferents tipus de pasta de sucre i quan emprar-los. En aquest curs aprendran els secrets i tècniques necessàries per a realitzar la figura per posteriorment poder aplicar-lo en les seves properes creacions. Com treure les proporcions. També realitzarem una recepta artesana de pasta de flor per realitzar determinades decoracions de la mateixa. També introduirem l’ús de paper d’arròs en les decoracions del modelatge.

Acolorirem amb colorants en pols comestible i aprendrem els trucs per a l’assecat i acoblament de les peces amb èxit.

Els alumnes es portaran a casa els treballs realitzats per ells mateixos.

 

SKU: FONDANT-MODELADO Categoria:

Descripció

Dia: Diumenge 18 Setembre 2016

Horari: de 9:30 a 14:30 h

Preu: 110 €

Places:  10

Impartit per: Patricia Alonso

Inclou dossier i diploma acreditatiu

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “CURS DE FOLRAT DE PASTISSOS FONDANT AMB MODELATGE KITTY”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR