Shop

CURS BOMBONERIA

En aquest curs treballarem des del temperat de la xocolata fins a l’ús de sucres tècnics, repassant tots els aspectes d’un bon bombó. Veurem els bombons de motlle, la seva decoració, pintura i diferents farcits. També treballarem sobre aspectes com la caducitat d’un bombó així com el seu perfecte condicionament en un punt de venda o emmagatzematge. Un curs perfecte per al qui vol introduir-se al món de la bomboneria o perfeccionar la seva tècnica.

Aquest curs forma part del curs intensiu de xocolata. Pots adquirir el curs complet per un preu de 390 € (4 càpsules) o també pots adquirir aquest mòdul de manera individual per un preu de 120 €.

Curs 100% pràctic

Inclou dossier i diploma acreditatiu.

I si vens en cotxe aprofita els nostres descomptes en el pàrquing G.R.A.T.S.A

Categoria:

Descripció

Dies: dissabte 23 de març de 2019

Horari: de 16:30 a 20:30 h

Preu: 120 €

Places: 12

Impartit per: Marc Rodellas

Inclou dossier i diploma acreditatiu

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies