INICIACIÓ AL PA CASOLÀ
120
20-10-15

Temàtica:

Taller d’iniciació al pa casolà amb llevat comercial, en aquest taller aprendrem des de zero la mescla que ens porta a elaborar un pa, segons el percentatge de forner. Ens llevarem vicis i aprendrem a treballar les masses. Elaborarem massa blanca, massa *semiintegral i massa dolça.

Elaboracions:

  • Pa amb ceba
  • Pa amb olives
  • Rotllos de canyella
  • Cada alumne es porta una petita mostra de l’elaborat a casa.

Curs 100% pràctic

Inclou dossier i diploma

I si véns amb cotxe aprofita els nostres descomptes en el pàrquing G.R.A.T.S.A