CURS DE PIRULETES EN CARAMEL ISOMALT
140
20-10-15

Vols donar aquest toc màgic a les teves taules dolces o pastissos? amb aquest curs de Mayte Rodríguez descobriràs  el món del isomalt,  en forma de piruleta.

Que aprendràs:

• Com aplicar  color perquè quedi d’allò més espectacular.
• A donar-li sabor perquè no sigui simplement sucre.
• Utilitzaràs diversos colors en una mateixa decoració.
• Diferents forma de decoració  en una piruleta.
• Realitzaràs piruletas amb i sense motlle.
• Aplicacions de paper de sucre i multitransfer
• Conservació perquè durin més temps sense tornar-se opaques per la humitat.
• Diferents presentacions dels teus treballs per a utilitzar-les soles, en pastissos o taules dolces.